Az extrudálás elve
A Puffing Double-screw Extrusion Food Processing Line kulcstechnológiája az extrudálási és bővítési technológiák alkalmazása, amely a legforróbb és legújabb élelmiszer-feldolgozási technológia. Az extrudálás után a szemcsék puffadttá válnak, és könnyen felszívódnak az emberi szervezetben.
Mint tudjuk, a gabona fő összetevője a keményítő, de a nyers keményítő nem olvad el a vízben és nehezen szívódik fel. De a főtt rizses vagy lisztes tészta jól felszívódik. Az extrudálási technika a nyers keményítő zselatinizálása és szerkezetének megváltoztatása. Az extrudálási folyamat során magas hőmérsékleten és nyomáson a nyersanyag zselatinizált állapotba kerül, és nagy energiát nyer, hogy a keményítő fizikai és kémiai tulajdonságait stabil szerkezetté változtassa. Amikor az anyag normál hőmérsékleti és nyomáskörülmények közé kerül, térfogata megnő, és az oldható elemek mennyisége megnő. Az extrudálás kevés időt vesz igénybe, így a gabona tápanyagtartalma kevesebbet veszít, és különleges illatot nyer.
Extruder összetétele
A puffadó ikercsigás extruder adagolóeszközből, extruderből, forgó vágóeszközből és vezérlőszekrényből áll.
A duplacsavaros extrudáló rendszer gépcsőből és csavarokból áll. A két csavar egyvégű, és ugyanabban a bal oldali forgásirányban egymáshoz simul, és előre tolja a csavarokon lévő anyagokat.
Puffadó ikercsigás extruder funkciója
A Twin Screw Food Extruder egy többfunkciós élelmiszer-feldolgozó berendezés, sokféle harapnivalóhoz használható, például puff snackekhez, reggeli gabonapelyhekhez, kukoricapehelyhez, doritohoz, bugles chipshez stb.
Az asszisztens berendezés cseréjével különféle élelmiszerek előállítására tudjuk használni.
Megtervezhetjük a formát az ügyfelek igényei szerint, hogy különböző alakú és méretű extrudált élelmiszereket kapjunk.
Népszerű tags: puffadó ikercsavaros extruder, Kína, gyártók, beszállítók, ár
