Kettős csavarú extrudáló sorozatunk kiterjesztett, fogyasztásra kész reggeli gabonapelymeket termel, amelyek természetesek, bevonva vagy különféle receptekkel és formákkal kitöltve.
Ikercsavaros extruder képezi ennek a nagyon rugalmas és skálázható gyártási folyamatnak a lényegét. A piaci kereslet kielégítése és új termékek gyártása érdekében élelmiszer-előállítási vonalainkat egyszerűen meg lehet cserélni és adaptálni egyszerű kiegészítőkkel, lehetővé téve kétszínű vagy töltött gabonafélék, valamint pelyhek előállítását.
HOGYAN MŰKÖDIK A BREAKFAST GABON TERMELÉSI VONA?
Az előkészítés után ellenőrzött mennyiségű alapanyagot és folyadékot összekeverünk, majd adagoljuk, mielőtt folyamatosan és egyenletesen betáplálnánk az extrudáló platformra. Ezt az elegyet ezután a megfelelő hőmérsékleten főzzük az ikercsavaros extruder által biztosított hőmechanikai energia felhasználásával. A kiterjesztett termékek textúráját és formázását a betét végső kialakítása határozza meg, míg a tágulási arányt az extrudátum hőmérséklete, az alkalmazott összetevők típusai és a nedvességtartalom befolyásolják.
A formázott termékeket ezután közvetlenül a szárítókemencébe szállítják az extra nedvesség eltávolítása céljából, majd a cukorbevonó rendszerbe továbbítják. A bevont gabonaféléket szárítják és szobahőmérsékletre hűtik, hogy megőrizzék a ropogóságot, a receptben meghatározottak szerint. A termékeket akkor is lehet kitölteni, ha az egységnek van magbetöltő rendszere.
