Texturált szójafehérje: A szójafehérje rendszerezés után stabil hálózati szerkezettel rendelkezik.
A szöveti fehérje különböző formájú, például szemcsés, tömbös, pelyhes, fonalas stb., és a sárgásbarna különböző árnyalataiban van. Hálózati szerkezete irányítottan helyezkedik el, rugalmas és szívós rostkötegeket vagy rétegeket képezve, amelyek evés közben a húsevő izomszövethez hasonlóvá teszik. A tipikus szöveti fehérje körülbelül 60 százalék fehérjét tartalmaz. Használható izomrost anyagként húskészítmények utánzásához.
A szójaselyemfehérjével és szója texturált fehérjével felvitt húskészítményekben a húsérzet fokozása, a költségek csökkentése, a termék fehérjetartalmának növelése érhető el. Például olyan gyorsfagyasztott húskészítményekben használják, mint a darált húsos kolbász, nyugati stílusú sonka, húsgombóc, rekombinált steak (csirkeszelet, sertésszelet stb.), sült csirke rögök, hamburger húsok, zsemle, gombóc stb. húsgombóc.
Manapság a szójafehérje előállítása is egyre egyszerűbb. Fejlett extrudálási technológiát használ, és a nyersanyagokat magas nyomáson és magas hőmérsékleten lehet főzni.
A szójafehérje feldolgozó vonal folyamatábrája:
Nyersanyagok keverése-- Szójafehérjék extrudálása-- Távolítsa el a nedvességet szárítószekrényben--Csomagolás zacskóba
Az egész szójafehérje gyártósor automatikus típusú, csak 2-3 dolgozóra van szükség a működéséhez.
Különféle formákat tudunk előállítani az Ön igényei szerint. A szójafehérje extruder formáját cserélve könnyen különböző formákat kaphatunk.
Mérnökünk a megrendelés előtt megtervezi a szójafehérje növény elrendezését az Ön gyári méretének megfelelően
Szójafehérje-készítő gép ügyfélgyárunkban
Ha bármilyen szüksége van szójafehérje gépeinkre, kérjük, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk.
Nagyon üdvözöljük, hogy ellátogat hozzánk. Cégünk Jinan városában, Shandong tartományban, Kínában található
Mobil/whatsApp: plusz 86 18764068182 / plusz 86 15253133368
Email: cherry@extruderfoodmachine.com
Népszerű tags: szójafehérje-készítő gép, Kína, gyártók, beszállítók, ár
